Brabender · Фотометрические и биохимические анализаторы
Водопоглощение муки и устойчивость теста при замесе
Контроль сырья и подбор рецептуры.
О ПРИБОРЕ
FarinoGraph — Водопоглощение муки и устойчивость теста при замесе. Контроль сырья и подбор рецептуры.
В подтверждённой области применения — продукты: Мука, Тесто; показатели: Водопоглощение муки.
Метод измерения — Реология. Конкретная применимость определяется продуктом, показателем и выбранной методикой.
ВОЗМОЖНОСТИ
Показывает поведение продукта по параметрам течения и структуры, важным для рецептуры и процесса.
Контролируемые показатели: Водопоглощение муки.
Подтверждённые применения включают: Мука, Тесто.
Предназначен для регулярной лабораторной работы с контролируемой подготовкой пробы и методикой.
ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ
Укажите продукт, показатели контроля и количество проб. Инженер MAES проверит метод, конфигурацию и применимость прибора.
