Brabender · Вискозиметры и реометры

Amylograph-E

Клейстеризация крахмала и ферментативная активность муки при контролируемом нагреве

Клейстеризация крахмала и ферментативная активность муки при контролируемом нагреве.

МетодРеология

КонтрольПрофиль клейстеризации / вязкости

РазмещениеЛаборатория

О ПРИБОРЕ

Что важно знать

Amylograph-E — Клейстеризация крахмала и ферментативная активность муки при контролируемом нагреве.

В подтверждённой области применения — продукты: Крахмал, Мука; показатели: Профиль клейстеризации / вязкости.

Метод измерения — Реология. Конкретная применимость определяется продуктом, показателем и выбранной методикой.

ВОЗМОЖНОСТИ

Показывает поведение продукта по параметрам течения и структуры, важным для рецептуры и процесса.

Контролируемые показатели: Профиль клейстеризации / вязкости.

Подтверждённые применения включают: Крахмал, Мука.

Предназначен для регулярной лабораторной работы с контролируемой подготовкой пробы и методикой.

ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ

Укажите продукт, показатели контроля и количество проб. Инженер MAES проверит метод, конфигурацию и применимость прибора.