CHOPIN · Приборы для испытания технологических свойств
Сила муки, упругость и растяжимость теста
Автоматическое поддержание температуры и влажности испытания.
О ПРИБОРЕ
Alveolab исследует упругость, растяжимость и силу теста по деформации тестовой заготовки воздухом. Его используют для подбора муки и контроля её хлебопекарных свойств.
Прибор автоматически поддерживает условия испытания и дозирует воду. Заготовки раздуваются в контролируемой камере.
Можно применять стандартные и адаптированные протоколы. Встроенное охлаждение не требует подключения водяного охладителя.
ВОЗМОЖНОСТИ
Автоматическое поддержание температуры и влажности испытания.
Дозирование воды и автоматизированное раздувание заготовок.
Настраиваемые протоколы исследований.
Экспорт результатов для лабораторного учёта.
ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ
Укажите продукт, показатели контроля и количество проб. Инженер MAES проверит метод, конфигурацию и применимость прибора.
